Reveillons 2009
Noel & St Sylvestre
en Provence

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A l'occasion

des fêtes de fin d'année de
Noël et Nouvel an
nous vous proposons
un séjour familial et convivial dans notre Domaine de la garrigue à Tavernes.
Avec les soirées réveillons
de Noel et de la St Sylvestre,
vous aurez le plaisir de

découvrir le Var et la Provence en hiver,
le charme d'une campagne dépouillée,
rencontrer des gens accueillants, les Varois,
dans un pays de tradition, où l'on cultive la simplicité
la bonne vie et les bons plats.

Le soir de NOEL
En Provence, Noel est une histoire de famille et d'amis
autour du sapin de Noel, de la crèche avec ses santons
et de belles traditions
qui redonnent tout son sens à l'esprit de Noël.

Pour le repas de réveillon de Noel, nous avons prévu
le repas typique et traditionnel de Provence,
avec le Gros souper composé de ses 7 plats,

les 13 desserts provençaux
et les vins de Provence et du Var.

Le réveillon de la Saint Sylvestre
Pour cette soirée de réveillon de fin d'année,
nous vous proposons de remonter le temps,

avec un banquet MEDIEVAL
une façon agréable de passer à l'année 2010.

Au menu 5 services,
nous ne dévoilerons pas tout ici,
pour vous laisser un peu de surprise, le soir du 31/12:
1er service
Vins aromatisés
avec ses mises en bouche
2e service
Tourtes aux parfums variés
3e service
Poisson et son accompagnement
4e service
Viande surprise et ses légumes
5e service
les "boutes dehors"

Entre certains services, vous découvrirez aussi les entremets, les vins de Provence et du Var,
les boissons aromatisées et épicées
servis au Moyen âge.

Pour découvrir le Var médiéval
et la Provence médiévale
nous vous recommandons

les ouvrages des Editions de la Renaudie

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